オーガニック石川土だれの芋煮です!

都内のお客様から3キロのご注文をいただき、オーガニック栽培の里芋の煮っころがしを作ったよ〜とご連絡頂きました! ホクホクで美味しかったよぉ〜との事でした! この瞬間が1番のやり甲斐です! 有難う御座います! 地域の野球チームにも4キロの寄付、オーガニック栽培のネギ、大根、ジャガイモも提供させて頂けました! 感動をいつも有難う御座います! 自家採取3年目なのはここだけの秘密です!

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さつまいもってこんなにデカいか?

手首が痛くて…こんなにデカいさつまいも持つのがやっとですよ! 来年の如く、さつまいも収穫致しました! 取る前からたくさんのご注文頂きまして本当に有難う御座います。 無事に完売となりそうです。 オーガニックはやはり人気なんですねぇ? 嬉しい限りです。 まだまだ頑張ります! 心より感謝です! 有難う御座います♪

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白いお花

畑の花壇に ラベンダーを定植しました。 白いラベンダーは限定商品だったので 朝から2人で並んで ゲット出来た 【美郷雪華】という 白いラベンダーです。 可憐で可愛い白いラベンダーです。

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冬の足音

昨日は、日中も寒かった。 今朝、奥羽山脈に雪が積もってました。 冬の足音が近付いてまいりました。 寒くなってきたので皆様も、 体調崩さないように お気を付けてです!

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川口市市産品フェア2024

本日より、埼玉県川口市で無農薬ネギとETかぼちゃの出品をさせて頂いております! お近くの方、いらっしゃいましたら覗いてみて下さい! まずは、食べてみて欲しいです! 宜しくお願い致します🙇

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これはなーんだ?

さぁこれはなんでしょう? これは黒マルチと農業ハウスを利用した通風乾燥をしています! 先日、収穫したかぼちゃを乾燥しております! 水分を飛ばす事で糖度が上がります! 下から風を送っているので湿気は上に抜けるんですよ! ニンニクをやらせてきてもらっているので違う形で応用してみました! ご縁で頂いたETかぼちゃです!それなりにしっかりと成果を出してもらいますよ! 無農薬ETかぼちゃ!美味しくなーれ!

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ETかぼちゃ初出荷!

先ずは関東に初出荷です。 無農薬栽培ですが、大きさまずまずで、大きいもので2.3kg(6%)!主流は1.5kg(60%)あたりがメインでした! 続いて0.9~1.1kg(18%)。 0.9kg以下(16%)、味は甘めでネットリ系!試食でレンジでチンで食べました! まずまずの味わいでした! 三吉フーズ様との打合せもあり、可能性が広がってきております!ワクワク☺️ 欲しい方はご連絡をお待ちしております!

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山にも

鳥海山にも初雪観測かな?! 夜明け前からやって 今日はめっちゃ天気が良いなぁと 思って鳥海山みたら雪積もってた。 寒いわけです… 今日も頑張ります。

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