皆さん、こんにちは！まごころ自然農園のみどりです！ 今日のまごころ自然農園は、皆さんにとって、そして私たち農園にとって、とても嬉しい（そしてちょっと慌ただしい！笑）ニュースがあります！私たちの「まごころガリボシ」、こと「スプラウトニンニクの切り干し」が、またしても“幻の味覚”となってしまったんです！ 今日、お店に出荷したガリボシ（スプラウトニンニクの切り干し）30袋が、なんと即完売してしまいました！お店からは早くも「追加出荷を！」という嬉しい催促が殺到しています。この尋常じゃない人気の秘密は、一般的なニンニ…

皆さん、こんにちは！まごころ自然農園のみどりです！ 今日のまごころ自然農園は、夏本番の暑さと、待ちに待った美しい季節の訪れを同時に感じる、特別な一日となりました。畑では、甘〜いさつまいものための準備が本格化し、そして、あの純白のラベンダーがついに花を咲かせ始めましたよ！ 今日は、日中の最高気温が32℃に達する真夏日の中、来年の秋が楽しみな無農薬さつまいも（紅はるか・安納芋）のためのマルチ張りを頑張りました！同時に、農園のシンボルでもある白ラベンダー「美郷雪華（みさとせっか）」が、まばらながらも美しい花を咲か…

皆さん、こんにちは！まごころ自然農園のみどりです！ 今日のまごころ自然農園は、「未来への準備」と「季節の訪れ」を同時に感じる、なんともワクワクする一日となりました。来年の美味しいネギのための大切な土作りと、もうすぐ純白の花を咲かせる美しいラベンダーの様子をお届けしますね！ 今日は、来年収穫する無農薬ネギのための圃場に、栄養たっぷりの堆肥（たいひ）散布を行いました。同時に、農園のシンボルツリーでもある白ラベンダー「美郷雪華（みさとせっか）」が、いよいよ開花間近！未来への土作りと、心癒される白い奇跡の訪れに、希…

いつも「まごころ自然農園」のブログをご覧いただき、ありがとうございます！今日は、私たち農園にとって、そして秋田の米にとって、まさに「希望の光」とも言える、素晴らしいお店をご紹介させていただきます。東京・原宿三丁目にオープンした、その名も「おにぎり 原宿三丁目 たるら」さん！ おにぎり原宿三丁目 たるらさんお店前 オーナーの續大輔さんと奥様が、おにぎりへの熱い情熱と「美味しいものを届けたい」という真心を込めて立ち上げた、初めての飲食店です。この「たるら」さんの成功は、私たち「まごころ自然農園」の未来、ひいては…

皆さん、こんにちは！まごころ自然農園のみどりです！今日は、まさに農園にとって「恵みの雨」が降る日となりました。そんな天気の中、私たちは大切な農機具のメンテナンスと、畑の様子をじっくり観察しましたよ！ 今日は雨の日でしたが、堆肥運搬車と除雪機をピカピカに洗車し、農機具への感謝を伝えました。同時に、雨を受けて生き生きと育つ無農薬ネギの力強さを再確認！雨上がりの畑には、さらなる課題も見つけましたよ。 畑仕事は晴れた日ばかりではありません。雨の日こそ、普段なかなか手が回らない作業を行う絶好のチャンスなんです！特に、…

皆さん、こんにちは！まごころ自然農園のみどりです！今日は、まさに農園の「基礎の基礎」とも言える大切な作業に励みました。それは…野菜たちの成長に欠かせない、堆肥（たいひ）運びと散布です！ 今日は、野菜たちの豊かな成長の源となる堆肥をダンプで運び込み、無農薬のかわひこ、じゃがいも、枝豆、かぼちゃの畑に心を込めて散布しました。これにより、生命力あふれる圃場が完成しました！ 私たちまごころ自然農園が最も大切にしているのは、「健康な土づくり」です。農薬や化学肥料に頼らない自然農法だからこそ、土の力を最大限に引き出すこ…

皆さん、おはようございます！まごころ自然農園の、今日も大地と共に精力的な一日をスタートするみどりです！ 皆さまに喜ばしいお知らせです！ 待ちに待ったネギの定植作業が、ついに完了いたしました！そして、先に定植したネギの苗たちに暖かい愛の印の土かけ作業を行い、並行して新たな挑戦である田植えも始まりを迎えました！ 連日の勤勉さの結晶であるネギの定植作業が、ついに最終直線を駆け抜け、緑の列が風に揺れる美しい風景が広がっています。そして、先に 根を下ろしたネギの苗たちには、さらなる成長を願い、一本一本丁寧に土を寄せる…

皆さん、こんにちは！秋田県大仙市【まごころ自然農園】の、今日も大地と向き合っているみどりです！ 今日は、計画していたオーガニックネギの中耕作業はまたしても空のご機嫌により見送りましたが、その代わりに、来るべき作業に向けて、しっかりと圃場の草刈りを行うことができました！そして、明日こそは、念願の中耕と定植作業に入れそうです！ 朝早くから、「今日こそは！」とオーガニックネギ畑の土壌の状態を確認しましたが、昨日と今朝の雨が残り、トラクターでの作業はまだ少し難しいと判断しました。しかし、このまま手をこまねいているわ…