都内某所で年明けからおにぎり屋を開店するお客様と出会い、弊社で農作物や商品提案をさせて頂く運びとなり、そちらで使用する『ネギ味噌』を企画しております。 テーマはコメに乗せても美味しいネギ味噌！ お酒のつまみでも美味しいネギ味噌！ 子供から大人まで皆んなが喜ぶネギ味噌を目指します！ ワクワクが止まりませんねぇ👍

べにはるかを毎年植えてきたが、この大きさは初めて！ 今年はネキリムシにやられて、目標より15%位の作付けになってしまった！ その中で、照沼さんに相談し来季からはオーガニック栽培区画に『太古からの贈り物』を使用していこうと計画しております。 私自身、鉱物の研究と菌の勉強をして参りましたが、5年続けようやく辿り着ける事ができました。 やってきた事は正しかった！そして太古からの贈り物と出会う事でより一層の効果を確信しております！ ネット販売（通販）にも力を入れていきますので宜しくお願い致します🙇 …

自家採取3年目になります！ 元々屋久島で伝統野菜として作られていました！担い手農家が減少し作り手が少なくなった事で、師である「山澤清氏」から引き継ぎ、おそらく栽培してるのは東北の露路（外の畑）栽培では聞いたことがないので私たちのみかと思います。 で、カワヒコって何かというと粘り芋とも別名を持つ里芋なんですよ！ 今年は予約注文も頂きまして、まずまずの大きさです！ 有難う御座います♪ こんな時期まで鹿児島県の野菜が畑にあるって気候に順応してくれたって事だよね？ 農業最高〜って瞬間ですね！ 午後もカワヒコ収穫頑張…

手首が痛くて…こんなにデカいさつまいも持つのがやっとですよ！ 来年の如く、さつまいも収穫致しました！ 取る前からたくさんのご注文頂きまして本当に有難う御座います。 無事に完売となりそうです。 オーガニックはやはり人気なんですねぇ？ 嬉しい限りです。 まだまだ頑張ります！ 心より感謝です！ 有難う御座います♪

さぁこれはなんでしょう？ これは黒マルチと農業ハウスを利用した通風乾燥をしています！ 先日、収穫したかぼちゃを乾燥しております！ 水分を飛ばす事で糖度が上がります！ 下から風を送っているので湿気は上に抜けるんですよ！ ニンニクをやらせてきてもらっているので違う形で応用してみました！ ご縁で頂いたETかぼちゃです！それなりにしっかりと成果を出してもらいますよ！ 無農薬ETかぼちゃ！美味しくなーれ！

先ずは関東に初出荷です。 無農薬栽培ですが、大きさまずまずで、大きいもので2.3kg（6%）！主流は1.5kg（60%）あたりがメインでした！ 続いて0.9~1.1kg（18%）。 0.9kg以下（16%）、味は甘めでネットリ系！試食でレンジでチンで食べました！ まずまずの味わいでした！ 三吉フーズ様との打合せもあり、可能性が広がってきております！ワクワク☺️ 欲しい方はご連絡をお待ちしております！

今日も夜明け前から無農薬ネギ 出荷の為の調整作業 昨日に比べたら寒くない むしろ暖かいような(笑) 今日も頑張ります！

朝の5時30分ですがまだ月見えますね！ 昨日はスーパームーンでした。 綺麗に夜見えました!! 今日もネギ最終追い込み 頑張ります！

地域のいつもお世話になっている『しゅしゅえっとマルシェ』へ追加出品です！ 無農薬栽培はエスエイチファーマーズのみ！ そして価格は最安値！！ 本日も売り切れ御免で販売致しております！ どうぞ宜しくお願い致します！ 葉色など無農薬の為、抜け気味だったりありますが、味『味に自信持ってます！』試しに食べてみて下さい！

今回、御縁から作り始めた「無農薬栽培　ETかぼちゃ」です。 無農薬かぼちゃ栽培はやっておりましたが、こちらの品種を初めて作ってみました。 99株から116玉は出荷出来るかなぁ？って確認しました。 当初、加工用としての引取先が有りましたので、自然栽培だった為、玉回しも、ツル引きなども、何もせずの栽培でしたが、少し可能性を感じます。 リッツ・カールトンなどでの取引は1玉/6000円とか4000円とかするみたいです。 ネットだと1玉/1100〜2000円とかみたいです。 しっかりと栽培して、通風乾燥などもする事で…