皆さん、こんにちは！まごころ自然農園のみどりです！ 今日のまごころ自然農園は、秋の豊かな実りをさらに増やすための、大切な追加作業に励みました！ホクホク、ねっとり甘〜いさつまいものために、そして、日本の食卓を支える大豆のために、私たち農家がどんな「まごころ」を注いでいるのか、ぜひご覧くださいね！ 今日は、秋の食卓をさらに豊かにする無農薬さつまいもの追加定植を無事に終えました！同時に、すくすく育つ大豆のために、株元に土を寄せる「土かけ」作業も行い、美味しい野菜を育むための大切な一歩を踏み出しました！ 私たちまご…
皆さん、こんにちは！まごころ自然農園のみどりです！ 今日のまごころ自然農園は、畑に新たな命を吹き込む、活気あふれる一日となりました！皆さんの食卓に彩りと栄養を届ける、あの「無農薬キャベツとブロッコリー」の定植作業を頑張りましたよ！そして、先日植えたさつまいもも、順調に育っています！ 今日は、秋から冬にかけて大活躍する無農薬キャベツとブロッコリーの定植作業を無事に終えました！一つ一つの苗に、豊かな実りへの願いと私たちのまごころを込めて、丁寧に土へと植え付けました。これで、来たる収穫期には、とびきり美味しいキャ…
皆さん、こんにちは！まごころ自然農園のみどりです！ 今日のまごころ自然農園は、夏野菜の代表選手、あの「ネバネバパワー」に満ちた野菜を土に託す、大切な日となりました！そして、夏の太陽を浴びて元気に育つネギのためにも、地道な手作業を頑張りましたよ！ 今日は、夏バテ予防にぴったりの無農薬オクラの定植作業を無事に終えました！同時に、すくすく育つネギのため、畝（うね）間の草取りを徹底的に行い、美味しい野菜を育むための大切な一歩を踏み出しました！ 私たちまごころ自然農園は、「安心・安全で、本当に美味しい野菜を届けたい」…
皆さん、こんにちは！まごころ自然農園のみどりです！ 夏に向かい、畑の野菜たちがぐんぐん成長する中、今日は私たち農家の「秘密兵器」を使ったネギの管理作業と、嬉しい「新たな生命の息吹」について、皆さんにお伝えしますね！ ネギの食味中 今日は、無農薬ネギの畑で管理機を使った除草と土かけを行いました！この作業のおかげで、ネギの甘みがさらに増し、驚くほど美味しい食味になってきたんですよ。そして、先日定植したじゃがいもも、ついに元気な芽を出し始めました！ 私たちまごころ自然農園は、「完全無農薬」にこだわり、安心安全で本…
皆さん、こんにちは！まごころ自然農園のみどりです！ 夏本番に向けて、私たちの畑では、皆さんの夏バテ対策にぴったりな、あの「スーパー野菜」の定植作業が始まりました！それは…栄養満点、シャキシャキ美味しい「無農薬つるむらさき」です！ 夏を元気に乗り切る「つるむらさき」定植のこだわり！ 今日は、夏の食卓を彩る無農薬つるむらさきの定植作業をスタートしました！この栄養豊富な野菜を、秋田の肥沃な大地で丁寧に育てることで、皆さんの夏を元気にサポートする、とっておきの「まごころ野菜」をお届けします！ つるむらさきは、β-カ…
皆さん、こんにちは！まごころ自然農園のみどりです！ 今日は、私たちの畑で、日本の食卓を支える大切な一粒を土に託す、特別な作業を行いました。それは…秋には美味しい味噌や豆腐になる「無農薬大豆の播種（はしゅ）」です！そして、その翌日には、まさに奇跡のような恵みの雨が降ってくれました！ 今日は、秋に豊かな恵みをもたらす無農薬大豆の播種作業を無事に終えました。そして翌日には、まさに天からの贈りもののような恵みの雨が降り、大豆の芽吹きを力強く後押ししてくれました！これで、今年の美味しい大豆が約束されましたよ！ 大豆は…
皆さん、こんにちは！まごころ自然農園のみどりです！今日は、秋の豊かな食卓を彩る、とっておきの「希望の種まき」に励みました。それは…無農薬じゃがいもと、屋久島原産かわひこ（里芋）の定植作業です！ 今日は、みんなが大好きな無農薬じゃがいも（メークイン3畝、キタアカリ2畝）と、遠く屋久島から秋田の地へやってきた無農薬かわひこ（里芋）14畝の定植作業を無事に終えました！一つ一つの種芋に、秋の豊かな収穫への願いと私たちのまごころを込めて土に託しました。 私たちまごころ自然農園は、「安心・安全で、本当に美味しい野菜を届…
皆さん、こんにちは！まごころ自然農園のみどりです！今日は、未来の豊かな収穫に向けて、緻密な計画と確かな手作業が光る一日となりました！それは…無農薬かぼちゃの定植と、無農薬枝豆・大豆の圃場（ほじょう）準備です！ 今日は、未来の美味しい無農薬かぼちゃのために巻尺を使って丁寧に定植を行い、さらに、無農薬枝豆と大豆の圃場も足跡で印をつけながら準備を進めました。これにより、それぞれの野菜が最大限に育つための最高の環境が整いました！ 私たちまごころ自然農園が目指すのは、ただ野菜を育てるだけではありません。「完全無農薬」…
皆さん、こんにちは！まごころ自然農園のみどりです！今日は、まさに「自然の力」と「私たちの手作業」が一体となる、大切な作業に励みました。それは…無農薬ネギの除草作業です！ 今日は、先日降った恵みの雨が、無農薬ネギにとって最高の自然の灌水となり、すくすくと育っています！しかし、その一方で、やはり活発になった雑草との地道な除草作業が欠かせません。この手作業こそが、美味しいネギを皆さんにお届けするための「命綱」なんです。 私たちまごころ自然農園が育てる野菜は、一切の農薬を使わない「完全無農薬」にこだわっています。だ…
皆さん、こんにちは！まごころ自然農園の田畑です！今日も、まごころ込めて育てている畑から、とびっきりの嬉しい便りが届きました！それは…皆さんに安心・安全をお届けする、無農薬栽培の美味しいグリーンアスパラ、待望の2回目の収穫です！ 長年の試行錯誤と愛情を注いだ無農薬グリーンアスパラが、見事な成長を遂げ、2回目の収穫を迎えました！今回は、この採れたての甘〜いアスパラを使った、とっておきの農家飯レシピも大公開します！ 今シーズンで3年目を迎える我が家のグリーンアスパラ。実は、無農薬栽培は本当に試行錯誤の連続なんです…