皆さん、こんにちは！まごころ自然農園の田畑です！今日も、まごころ込めて育てている畑から、とびっきりの嬉しい便りが届きました！それは…皆さんに安心・安全をお届けする、無農薬栽培の美味しいグリーンアスパラ、待望の2回目の収穫です！ 長年の試行錯誤と愛情を注いだ無農薬グリーンアスパラが、見事な成長を遂げ、2回目の収穫を迎えました！今回は、この採れたての甘〜いアスパラを使った、とっておきの農家飯レシピも大公開します！ 今シーズンで3年目を迎える我が家のグリーンアスパラ。実は、無農薬栽培は本当に試行錯誤の連続なんです…
皆さん、こんにちは！秋田県大仙市【まごころ自然農園】の、土と種と語り合うのが日課のみどりです😊今日は、これから私たちの食卓を豊かにしてくれる、特別な仲間たちのための 第一歩😊ポットへの土詰め作業に精を出しました！ この瞬間が、未来の美味しい実りへと繋がる大切な時間なんです。一つひとつ丁寧に土を運び、小さなベッドを作ってあげるような気持ちで作業しています🥰そして、いよいよ主役の登場！今日、植え付けるのは、特別なETかぼちゃの種！今回はなんと200粒もの希望の種を…
こんにちは！秋田県大曲で無農薬ネギを栽培しているまごころ自然農園です！今日は、ネギ苗の初期育苗における、とっても大切な水やりについてお話しさせてください。私たち農家にとって、作物の種をまいてから初期の育苗期間というのは、まるで赤ちゃんが生まれたばかりの頃のよう。本当に繊細で、温度管理はもちろんのこと、日々の細かい観察が欠かせません。特に水やりは、とにかく均等に、満遍なく 行うことが重要なんです！「え、ただ水をかければいいんじゃないの？」そう思われるかもしれませんが、実は奥が深いんですよ〜。防除機を使って灌水…
シュシュエットマルシェさんから ガリボシ出荷依頼されていたので 本日、出荷してまいりました。 お近くにお越しの際は シュシュエットマルシェさんに 寄って見て下さい！
弊社で継続して種の自家採取及び有機栽培してきた「会津菊かぼちゃ」を『とも育』の仲間たちに寄贈した！ 種の取り方を説明して、美味しく食べて頂き、たくさんのお便りを頂戴しました。 農業を通じて学んでいらっしゃる「幼稚園」にも提供して頂き、今後授業で種取りも栽培もしていっていただける方向だそうです！ 本当に皆様有難う御座います。 そして今後とも有機農業を推進していける様頑張ってまいります！ 農業最高👍
何が得別か？ そりゃ弊社のオーガニック栽培の無農薬じゃがいも！ それでポテトサラダを作って頂きました！ 何が美味しいって本当に甘味が有り美味しいです！ 味付けもシンプルにして作ってくれたそうです！ 大感謝です！有難う御座います。 オーガニック栽培の野菜は素材の味が本当に良く、苦手だった野菜も食べられるようになりました！ というお声をたくさん頂いております！ 農家やってて本当に良かったと思える瞬間です！ 今後もオーガニック栽培、完全無農薬栽培に力を入れていきます！
昨日のことですが、菊芋の茎を全て刈りました！ 写真のように約2000平米の菊芋が2メートル、3メートルと背丈が伸び、黄色い綺麗な花を咲かせ、冬前に台風の影響も有り全て枯れたので刈りました！ こんな感じで1日かけて2人でから終わりました！ 我々の菊芋は越冬させて芋を春に掘ります！ 寒い秋田だから越冬させると今が強くなり、糖度を蓄えると考えているからです！ こちらも『秋田県特別栽培認証』をしっかり取り、オーガニック栽培で栽培しております！ 本当に便秘が治ったとご連絡頂いております！ 青森のN様、本当に有難う…
