皆さん、こんにちは！まごころ自然農園のみどりです！

夏本番に向けて、私たちの畑では、皆さんの夏バテ対策にぴったりな、あの「スーパー野菜」の定植作業が始まりました！それは…栄養満点、シャキシャキ美味しい「無農薬つるむらさき」です！

夏を元気に乗り切る「つるむらさき」定植のこだわり！

今日は、夏の食卓を彩る無農薬つるむらさきの定植作業をスタートしました！この栄養豊富な野菜を、秋田の肥沃な大地で丁寧に育てることで、皆さんの夏を元気にサポートする、とっておきの「まごころ野菜」をお届けします！

つるむらさきは、β-カロテンやビタミンC、カルシウム、鉄分などを豊富に含み、まさに「食べる総合ビタミン剤」とも言われるほど栄養価が高いんです。特に夏場は、暑さで食欲が落ちたり、汗でミネラルが失われがち。そんな時こそ、つるむらさきが持つ豊富な栄養が、体の内側から元気をチャージしてくれるんです。私たちまごころ自然農園は、この栄養を最大限に活かすため、完全無農薬栽培にこだわって育てています。

畑には、小さなつるむらさきの苗が、太陽の光を浴びて元気に育つ準備をしています。一つ一つ丁寧に、最適な間隔を測りながら、土の中へと植え付けていきました。

つるむらさきは、その名の通り、つるが伸びて成長していく野菜。しっかりと根を張り、伸び伸びと成長できるよう、土の状態を細かく確認しながら、優しく土をかぶせていきます。この地道な作業が、皆さんの食卓に届く、シャキシャキとした食感と、独特の旨みを持つ美味しいつるむらさきを育む大切な一歩なんです。

「この小さな苗が、真夏の太陽の下でぐんぐん育って、皆さんの夏バテを吹き飛ばしてくれるんだ！」そう思いながら、一つ一つに愛情を込めて作業を進めました。つるむらさき特有のぬめりは、胃腸の働きを助け、夏バテで疲れた体に優しいんです。おひたしや炒め物、お味噌汁の具など、様々な料理で美味しくいただけますよ。

今日のつるむらさき定植作業は、単なる農作業ではありません。それは、皆さんの健康な夏を願い、「まごころ」を込めて育てる私たち農家の想いが詰まった、大切な一歩なのです。

無農薬つるむらさきが彩る夏の食卓！

今日は、栄養満点の無農薬つるむらさきの定植を行いました。夏の食卓を健康的に彩り、皆さんの夏バテを予防する「まごころ野菜」が、この秋田の地で力強く育ち始めました！

定植作業は、これからの暑い夏を乗り越えるための重要な準備です。土の温度や湿度、日当たりなどを考慮し、つるむらさきが最も心地よく育つ環境を整えていきます。私たちまごころ自然農園は、化学肥料や農薬に頼らず、土本来の力を引き出すことで、つるむらさきが持つ本来の栄養価と生命力を最大限に引き出します。この手間ひまかけた栽培方法が、安全で、そして本当に美味しいつるむらさきを育てる秘訣なんです。

今日、私たちの手で土に託された無農薬つるむらさきの苗が、この夏、皆さんの食卓にとびっきりの栄養と元気を届けてくれることでしょう。ぜひ、私たちの「まごころ野菜」で、美味しく健康的な夏を過ごしてください！

これからも、まごころ自然農園の「無農薬栽培のこだわり」と、「土づくりから始まる野菜たちの成長」、そして「旬の美味しい恵み」の様子を皆さまにお届けしていきますので、ぜひフォローして、一緒に見守ってくださいね！「いいね！」やコメントも、私たちの大きな励みになります！😊🌱

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