皆様、昨年は大変お世話になりました。

本年もしっかり農業頑張りますので、引き続き宜しくお願い致します🙇‍♂️🙇‍♀️

さて、年末最後にTファームand株式会社照沼の照沼さん御夫婦が秋田に来てくれました。

本当に濃い時間を有難う御座いました。

私達自身が、農業の壁にぶち当たり悩んでいる中、的確なアドバイスをして下さり重ねて感謝申し上げます。

我々も無農薬無肥料栽培（オーガニック栽培）を続けて5年、新規就農も今年度で終了となり、認定農業者と切り替わる節目の年、ニンニクに始まり、ネギ、さつまいも、里芋、枝豆、かぼちゃ、じゃがいも、アスパラ、ツルムラサキ、菊芋などなど沢山の野菜を栽培してきました。

その中で、上手くいったりいかなかったりと沢山の思い出があります！

今年の作付けは少し農業経営にもチカラを入れていかなくてはなりません。

ネギ、さつまいもを軸として、かぼちゃと菊芋、従来の水耕栽培、オーガニック栽培、自家栽培、在来種の伝承を続けていくと同時に、加工にもチカラを入れて、オーガニックのネギのネギ味噌、オーガニック干し芋、などを販売していこうと思います。楽しみにお待ち下さい！

春頃には原宿で「おにぎり屋」さんとも業務提携が決定しております。

今年はまだまだ沢山の企画もあり楽しい年にしていきたいと思います。

昨年同様、朝霞市の『とも育』の活動にも引き続き全力で御協力して参ります。

大仙市のスポーツ少年団への食育の方もチカラを入れて参ります。

まずは何より一次生産者として『安全・安心』な野菜をしっかり作って参ります。

皆様、本年も宜しくお願い申し上げます！

写真は年末に照沼さん御夫婦から頂きました。干し芋です！柔らかくて甘くて本当に美味しい干し芋です！私達もここを目指して頑張ります！

2025年スタートです👍👍